30/06/14 - ripartiamo

Oggi è andata bene al lavoro e infatti sono ripartita più carica di ieri! Ieri è stata una brutta giornata e vorrei passare oltre. Il collega S è ritornato, gli ho raccontato quello che è successo in sua assenza e lo stress di ieri per via di quella prenotazione. Mi ha rassicurata e mi ha detto di non preoccuparmi perché qui ci tengono a me. Questo mi ha aiutata a passare oltre e a ricominciare a darmi da fare, al massimo. Tutti i russi sono stati gentilissimi con me stasera. A fine giornata una famiglia ha regalato a me una scatola di cioccolatini e al titolare una bottiglia di vodka! Ci siamo fatti due risate io e S e il titolare e tutto è tornato alla normalità. Questo collega è veramente molto bravo nel suo lavoro e i padroni dell'hotel lo adorano, in poche parole. Sono felice di aver imparato il lavoro da lui, anche se sono insicura e timida, ma non è mica detto che io non sia adatta per essere una receptionist, anzi fin'ora la maggior parte dei russi che sono venuti nel nostro albergo sono stati super gentili con me, quindi veramente mi devo calmare, anche perché davanti ho altri due mesi di lavoro da affrontare!

Colazione: solo frutta, vista la giornata di ieri. Ho mangiato albicocche e pesche, ma non ricordo quante.

Spuntino: un caffé con latte di soia e stevia.

Pranzo: insalata di orzo con un'albicocca a cubetti dentro, pomodorini, granella di nocciole, carota a rondelle e pecorino salato + un filo d'olio evo a crudo.

Per chi non lo sapesse ho un blog di cucina, anche se è ancora un po' vuoto: www.qualora.blogspot.it

Merenda: 1 pesca noce.

Attività fisica: 20 min + 20 min di bicicletta al / dal lavoro.

Cena: 1 fettina di carne (non so di cosa fosse) grigliata, pomodori a pezzi, 1 pomodoro gratinati con il pangrattato e un pezzo di zucchina sempre gratinata con il pangrattato.

Attività fisica: quasi un'ora di camminata insieme a mia sorella.

29/06/14 - semplicemente stanca

E' dura essere da sola la sera, perché nessuno ti aiuta e devi fare mille cose. Ieri c'è stato un po' di nervosismo tra me e il mio capo, perché sono arrivati dei clienti russi, su Booking c'era scritto che dovevano essere in 3 e invece erano in 4 e quindi il mio capo subito ad agitarsi perché "devono pagare, mi sembra ovvio, scherziamo?, ma glieli devi dire queste cose" e così via. Mi ha dato un sacco fastidio questa cosa, perché alla fine con calma ho risolto tutto io. Avrei voluto vedere come se la sarebbero cavata senza me che traducevo tutto. Quando tornavo dalla sala ho sentito il mio capo dire a sua moglie "è di una timidezza...". Che cosa c'entra adesso la timidezza io non me lo spiego. Sì, sono timida ma non al lavoro, perché se le cose le devo dire le dico. No, non sono sfrontata e non mi faccio prendere dal panico, non urlo davanti ai clienti come hanno fatto ieri loro. Io sono gentile per natura, non sarò mai come l'altra mia collega o l'altro mio collega e questo se lo devono mettere in testa. Mi è dispiaciuto un sacco dopo che tutto questo era successo. Booking non aveva registrato bene i cognomi che erano 4 davvero; le persone però risultavano 3, quindi la colpa non era nemmeno mia ma del sistema. Domani saremo di nuovo in 2 la sera, perché tornerà il mio collega S, quindi sarà più facile lavorare, però nel frattempo questo week end  non è stato un granché.

Colazione: frutta (ciliegie, albicocche, 2 pesche, uva bianca e uva nera).

Attività fisica: 2 ore di bici.

Pranzo: fagioli cannellini, pomodorini, zucchine cotte in padella e un po' dell'insalata degli altri con tonno, uova, carote e piselli. 

Attività fisica: 30 minuti di camminata fino alla fermata dell'autobus.

Merenda 1 (ore 16:00): 1 fico, 2 albicocche prima di salire sull'autobus per andare al lavoro.

Merenda 2 (ore 18.00): carote grattugiate, pomodori a pezzi, cetrioli a rondelle e radicchio rosso, perché sapevo che poi stasera non avrei mangiato verdure quindi mi sono portata avanti e le ho mangiate in hotel mentre gli altri cenavano. Nessuno mi ha detto niente, per fortuna. Erano impegnati nei loro discorsi di punzecchiamento e anche un po' volgari.

Cena: 2 tramezzini piccoli con tonno e cetriolo con pane bianco, 1 muffin al doppio cioccolato tipo quelli che vendono da McDonald, 1 cookie con gocce di cioccolato della Lidl, un bel po' di patatine alla paprika e un bel po' di patatine rustiche, 3 bicchieri di vino Lambrusco. Che schifo che mi faccio, veramente. Pensare che stamattina è andato tutto bene, mentre stasera dopo il lavoro mi sono comportata così. Forse è solo uun momento di eccessiva stanchezza. Non so cosa pensare.

27-28/06/14 - uffi uffi

Questi due giorni sono andati benino, anche se ieri potevo evitare il dopocena, ma ormai mi sono preparata psicologicamente a questo week end e andrà comunque così così perché sono stata piena di uscite non organizzate prima. Oggi domenica, per esempio che lo so che stasera a cena mangerò tardi e mangerò un po' di più mi sono già organizzata la giornata e non mi preoccupo, ma sto week end è andato così e quindi amen, non ci pensiamo più.

Colazione: ricotta con frolla sbriciolata, miele e granella di noci, burro d'arachidi e due datteri + ciliegie e 1 pesca.

Spuntino: 2 fette di cocomero.

Pranzo: due tramezzini di quelli preparati per la festa con dentro insalata, tonno e cetriolo + un'insalata verde con cetriolo, avocado e acedo balsamico.

Merenda ore 18.30: 3 pezzi di pizza margherita.


































Cena: una frittata con 2 uova, cetriolo, pomodorini + frutta (uva bianca e nera e ciliegie).

Attivitá fisica: 2 ore di bicicletta + 1 ora di camminata dopo il lavoro con mia sorella.

28/06/14 

Colazione: uva nera e uva bianca, yogurt bianco con frolla sbriciolata, granella di noci e miele.

Pranzo: 5 gallette di riso (le devo finire) con fagioli cannellini (mezzo barattolo), pomodorini e zucchine saltate in padella.

Cena: un pezzo di coniglio con 3 olive verdi, patate fritte ma di quelle con la buccia e fritte bene perché non erano oleose per niente, cetrioli e pomodori crudi.

Dopocena: e qui vabbé... mi sono permessa di mangiare un po' di tortillas e un pezzo di torta mimosa che peró si é rivelata una delusione a casa di questi nostri amici. Abbiamo finito ieri la nostra serie tv preferita: Breaking Bad! :((( Lo so che non avrei dovuto prendere niente peró ho fatto fatica a trattenermi perché per una volta non mi andava di fare la salutista visto che anche questi nostri amici sono salutisti e ci tengono all'alimentazione.

Attività fisica: solo pulizie in casa + lavoro

26/06/14 - niente festicciola, tanta pioggia :/

Oggi avevamo in programma una festa con gli amici per festeggiare il mio esame teorico e l'esame di terza media di un nostro amico, ma alla fine per via della pioggia e per via dell'auto di mia sorella che si è rotta all'improvviso mentre era a Ravenna per lavoro. Mi è dispiaciuto tantissimo perché durante tutta la mattinata non ho fatto altro che preparare il tutto per questa sera. A cena ero talmente delusa e affamata che mi sono mangiata una cosa che non dovevo mangiare... TORTA! Ah, la golosità! Inoltre, oggi zero attività fisica e quindi mi odio ancora di più perché sono una polentona, ma in casa c'erano tutti e quindi mi vergognavo a fare i video di Jillian e fuori pioveva. UFF. Nei prossimi giorni voglio recuperare e fare la brava!

Colazione: té freddo + ricotta con frolla vegan al cacao sbriciolata, granella di noce, 2 cucchiaini di miele, 2 datteri medjoul, 1 pesca e delle ciliegie.

Pranzo: insalata con 230 gr di fagioli cannellini, crostini di pane, cetriolo, 3 pomodori (di cui 1 mozzicato mentre preparavo l'insalata), 1 cucchiaio d'olio d'oliva.

Cena: tre quarti di una piadina con prosciutto crudo, zucchine in padella e qualche pezzo di verdura gratinata.

Dopo cena: avevo una fame assurda e siccome mamma aveva preparato la sua torta ne ho mangiato una fetta piccola bevendo un bicchiere di Lambrusco + ho mangiato 1 piccolo quadratino di pizza.

Questo è una parte di ciò che avevamo comprato / preparato per la festa...

25/06/14 - viaggio di lavoro

Oggi ho accompagnato mia sorella in un viaggio di lavoro. Siamo state a Ravenna e nel pomeriggio abbiamo fatto un giro in gelateria. Ho preso (quasi costretta dalla fretta di servire della gelataia la mia alternativa sana al gelato), ovvero lo yogurt anche se poi mi sarebbe piaciuto mangiare un bel gelato come le altre due!!! :P

Colazione: ho mangiato piú solito perché avevo una fame ma poi durante la giornata ho cercato di non strafare! 125 gr di pane nero integrale con burro d'arachidi / tahina e miele, 1 bicchiere di latte di soia e 1 mela.

Pranzo: 1 sandwich con 2 fette di pane tostato, mezza orata e insalata verde + le verdure di due spiedini di quelli di ieri, quindi pomodori e  cetrioli + 4 carote.

Merenda: yogurt naturale con frutta e gocce di cioccolato fondente + un po' del gelato alla nutella di mia sorella (non le andava piú e io la nutella non la mangio da tantissimo tempo, quindi... Questo gelato era la fine del mondo! Sembrava veramente nutella pura!).

Cena: insalata con 3 pomodori grandi, mezzo peperone rosso crudo, 1 cucchiaio di olio evo, 2 uova sode.



































Attivitá fisica: 30 min di camminata al mattino + 1 ora di camminata la sera molto dopo cena ovviamente con le mie due sorelle ^.^

24/06/14 - obiettivo fare più movimento

Mi sono mossa tantissimo ieri, ma non è stata una cosa forzata, ma una cosa piacevole che ho deciso di fare per me, per scaricare lo stress e l'agitazione. Dei russi ieri ci hanno riempiti di complimenti e per me è stata una grande soddisfazione sentire che le persone apprezzano quello che faccio. E' bello tornare a casa sapendo che hai fatto qualcosa di utile e che sei una risorsa preziosa sul posto di lavoro. Insicura come sono da sempre, mi sta facendo bene ricevere delle conferme e degli apprezzamenti.

Precolazione: 3 pesce noci e ciliegie prima di muovermi per un'ora. Ho corso mezz'ora. Ho iniziato questa corsa, come sempre, con una bella camminata di 15 minuti e poi con stretching + camminata fino a casa di altri 15-20 minuti. Sento che il riscaldamento e poi lo stretching fanno proprio la differenza. Non sento male alle ginocchia come in passato e non mi sento così affaticata da volermi buttare a terra.

Colazione: 2 fette di pane con tahina e burro d'arachidi con miele e semi di chia, 1 cioccolatino al cocco, 1 bicchiere di latte di soia.

Pranzo: 3 spiedini con cetriolo, pomodoro e mozzarella (per tutti gli spiedini in foto ho usato solo 1 mozzarella), 3 carote crude, 1 sandwich con 2 fette di pane integrale nero tostato, crescenza (40 gr circa) e insalata.

Merenda: 1 mela.

Cena: 2 pezzi di formaggio, insalata, pomodori, cetrioli, verdure gratinate (zucchine, melanzane, peperoni). Anche oggi per cena mi hanno lasciato poca roba, perché ero appena tornata dal corso e quindi ho cenato dopo tutti. Ho mangiato troppi latticini, direi. Spero che nei prossimi giorni ci sia più pesce e carne a cena.

Dopo cena: té freddo fatto da me senza zucchero che mi piace bere con la cannuccia mentre leggo. Dopo essermi cambiata io e le mie sorelle siamo andate a fare una lunga camminata qui nel quartiere. Abbiamo camminato un'oretta circa o poco meno.

23/06/14 - adrenalina, divertirsi al lavoro, esame

Ieri è stata una giornata come tutte le altre, ma quello che l'ha animata è stato proprio l'esame teorico di guida, un giro lungo in bici e il lavoro. L'esame è andato bene e sono felicissima per averlo passato! Dopo l'esame anche se avevo sonno non sono riuscita a dormire e quindi sono andata a fare un lungo giro in bici di un'ora anche se poi sarei dovuta andare pure al lavoro in bici. Al lavoro mi sono divertita molto ieri sera, perché il collega mi fa sempre ridere ed è bello quando al lavoro non c'è tensione o ansia. Sono tornata a casa stanca però e dopo la doccia mi sono messa a leggere un libro.

Colazione: 1 banana, ricotta con frolla sbriciolata, miele e granella di nocciole, 1 cioccolatino al cocco.

Spuntino: cocomero, 4 albicocche.

Pranzo: 60 gr di pennette di kamut con 2 zucchine, 100 gr di tofu al basilico a cubetti, cipolla bianca cruda tagliata finemente, 1 cucchiaio d'olio d'oliva, pepe nero.

Merenda: cocomero.

Cena: un mischione, ma c'era poco da mangiare e quindi ho preso un po' di tutto per lasciare qualcosa anche agli altri. Ho mangiato una fettina piccola al pomodoro con sopra formaggio sciolto (penso sia stata stracchino), 3 fette di prosciutto crudo, due cucchiai di pasta fresca al ragù, poi cetrioli, insalata e pomodori.

Dopocena: té Zanzibar che non so cosa contiene perché ho perso la sua etichetta.

Attività fisica: 2 ore di bici (1h + 30 min + 30 min).

22/06/14 - preparazione notturna speciale

Ieri mi sono preparata per l'esame di guida tutta la notte quasi! Sono andata a dormire alle 3 e ho iniziato a studiare alle 22 circa. Non ne potevo più, ma, ma, ma... L'HO PASSATO! Sono idonea! Sono così felice! Ero veramente stanca di tenere sempre in borsa il manuale della scuola guida. Voglio finalmente leggere qualcos'altro di più interessante magari. Basta manuale, basta quiz, basta ansia, basta teoria. A me la pratica piace di più e pure tutte quelle cose tecniche sul motore, l'ABS, i freni, la pressione, gli pneumatici. AMO! Sarò maschiaccia io forse, ma non vedo l'ora di poter finalmente mettermi di fronte ad un volante. Non vedo l'ora di esercitarmi con le guide.
Comunque ieri, vi accorgerete subito del fatto che ho mangiato pochissime verdure, soprattutto a cena, ma ne sono consapevole e rimedierò prossimamente. Al lavoro è andata benissimo. Non smetto mai di imparare cose nuove e questo mi stimola moltissimo, perché io sono una che si annoia facilmente e si stanca facilmente di qualsiasi cosa, anche delle persone. Imparare cose nuove mi fa bene! :) Per pranzo ho preso la piada da Almeni, quell'evento gastronomico di cui parlavo nel post di ieri. Niente assaggi di grandi chef, alla fine. Un mini assaggino costava 5 euro e c'era pure una fila assurda. Non mi avrebbe sfamata un assaggino, cavolo! Fuori dal tendone (come quello del circo!!!) degli chef c'erano gli stand delle piadinerie più famose di Rimini e io ho scelto un'alternativa sana alla solita piada con strutto che non ho potuto purtroppo evitare a cena. Per cena in hotel oggi c'era la cena tipica romagnola, quindi menù fisso. Al personale di cibo capita quel che capita, in sostanza.

Colazione: ricottina con frolla vegan al cacao sbriciolata, 2 cucchiaini di  granella di nocciole, 2 cucchiaini di miele, 1 cucchiaino di semi di chia, 1 cioccolatino al cocco, 1 banana e qualche albicocca.

Pranzo: piadina ai 5 cereali e semi con sardoncini marinati, radicchio, cipolla, rucola crudi. Buonissima!

Merenda: gelato in cono piccolo.

Cena: mezza piadina romagnola con rucola e prosciutto crudo.

Dopo cena: tanto tè verde freddo al lime + frutta (1 banana, albicocche, ciliegie) mentre studiavo il libro da cima a fondo. Già che ci penso potevo mangiarle due verdurine insieme alla frutta, ma non ci ho pensato, perché non razionalizzavo proprio.

Attività fisica: 30 min + 30 min di bicicletta al / dal lavoro.

20-21/06/14 - giorni intensissimi

Che giorni intensi! Lunedì ho l'esame!!! Sono così tesa. Ho paura di non farcela, di deludere tutti. Devo pensare solo a concentrarmi e a leggere bene i testi delle domande. Sto studiando anche se troppo poco per i miei standard. Sabato sono stata ad un concerto. Il gruppo in questione è "Le luci della centrale elettrica". Oggi, domenica, andrò per pranzo ad un evento che si chiama Almeni. Ci saranno un sacco di chef e di cibo buonissimo che si  potrà gustare all'aperto (street food, in pratica). Per pranzo voglio gustarmi qualcosa di veramente buono quindi, anche se magari non bilanciatissimo. Voglio che finisca e allo stesso tempo che non finisca questo week end intensissimo. Mi rilasserei, ma sono troppo preoccupata per l'esame. Stanotte penso che non dormirò.

Colazione: yogurt magro bianco con avena, miele e nocciole, 1 banana, melone e 1 cioccolatino al cocco.

Pranzo: peperoni cotti al forno e un'insalata fredda con cubetti di patate, avocado, cetriolo e poi tonno e feta (lo so, ho mischiato proteine e manca pure la foto, ma ero in compagnia delle mie sorelle e non mi andava di farla)

 Merenda: ciliegie e té verde freddo.

Cena: filetto di sogliola al forno, verdure gratinate (3 pezzi), funghi crudi marinati, pomodori crudi e un pezzetto di pane integrale per completare il pasto di carboidrati visto che il pan grattato sulle verdure gratinate era poco.

 Dopo cena: té verde e cono gelato della gelateria vicino a casa.

Zero attività fisica.

 21/06/14

 Pre colazione: banana e mela prima di andare a correre (ho corso circa mezz'ora a intervalli interrotti da camminate di qualche minuto, in totale ho fatto un'ora e mezza di camminata/corsa)

Colazione: yogurt magro con frolla al cacao sbriciolata, granella di mandorle e 2 cucchiaini di miele.

Spuntino: 2 pesche.

Pranzo: 100 gr di pane di segale integrale, 100 gr di tofu al basilico, peperoni cotti al forno, pomodori e 1 carota cruda mangiata mentre cucinavo la pasta al ragú per gli altri.

Merenda: 1 fetta di cocomero.

Cena: pesce al forno con melanzane e peperoni, 2 cucchiai di gnocchetti sardi al pesto genovese e gamberetti, cetrioli crudi.
 La sera dopo il lavoro io e mia sorella siamo corse subitissimo al concerto de "Le luci della centrale elettrica". Siamo arrivate pure puntualissime ed eravamo pure in prima fila. É stato un bel concerto che ho apprezzato tanto. Amo i lorp testi e il cantante, Vasco Brondi, é un personaggio.

19/06/14 - ordinary life

Ieri non ho fatto niente di speciale. Di sport ho fatto solo una camminata di mezz'ora e basta. Ho ancora male ai muscoli dal workout di Jillian Michael. Al lavoro è andato tutto bene. Anche la collega che viene un po' troppo presa di mira dal mio capo ieri era rilassata e non arrabbiata, come di solito è. Ieri ho preso i biglietti per il concerto dei Baustelle che suoneranno e canteranno nella mia città per la Notte Rosa. Spero di liberarmi dal lavoro in tempo e arrivare puntuale per al concerto quel giorno! Ci tengo davvero tanto a sentirli.

Colazione: 1 fetta di torta, latte di soia, 1 mela.

Spuntino: 1 banana.

Pranzo: 60 gr di cous cous con cubetti di pomodoro e carota, basilico fresco e gamberi. Un piattone anche se sembra poco in foto! Era buonissimo comunque!

Merenda: taaanto cocomero.

Cena: 1 fettina di carne di tacchino ai ferri, carote grattugiate, funghi, striscioline di peperoni al forno e 1 pezzo di pane integrale (non so quanto, sinceramente, ma penso sui 40-50 gr).

Dopo cena: cocomero guardando la partita Inghilterra Uruguay. Bellissima partita, ma troppo tesa e violenta! L'Inghilterra ha perso 2 a 1. Il giocatore dell'Uruguay che ha segnato non era nemmeno in formissima. L'orgoglio dell'Uruguay mi ha commossa e fatta sorridere. Davvero dei giocatori forti!

17-18/06/14 - torta di mamma mollami e corso infinito

Queste due giornate sono andate bene, a mio avviso. Il cocomero è entrato prepotentemente nella mia vita! Lo amo tantissimo! La mamma poi invece di essere influenzata dalla bella stagione e mettere la parte le creme e le torte a strati, cosa fa? Fa una torta a strati. Con tutta la buona frutta che c'è, lei preferisce tentarci, preparandoci queste cose too much pesanti. Insomma, sono riuscita ad ignorarla per un po' quella creatura magica del frigo, ma poi ho ceduto ad una fettina stamattina il 19. Era l'ultima e ovviamente non potevo non prenderla. Aspettava proprio me! Comunque ieri ho partecipato a questo corso di 8 ore sulla sicurezza sul lavoro. E' stato molto interessante anche se a fine giornata ero stanchissima e volevo solo dormire. Il 24 Giugno devo ritornare sempre in quell'ufficio per seguire un altro corso di altre 4 ore. Mi consola il fatto che saranno 4 e non 8!

17/06/14

Pre colazione: cocomero, 2 fette.

Jillian Michaels 30 days shred Livello 1.

Colazione: yogurt magro con dentro avena (2 cucchiai), un po' di frolla sbriciolata (quella avanzata dai biscotti e dalle tartellette), miele, burro d'arachidi, tahina, dattero con 2 nocciole e altro burro d'arachidi.

Pranzo: 60 gr di farro con 40 gr di lenticchie rosse cotte con passata di pomodoro, acqua e 1 carota poi cetrioli e pomodori crudi.

Merenda: fetta di cocomero.

Cena: fettina alla valdostana (cioè con prosciutto e formaggio, era l'unica cosa proteica quella sera, è strano perché di solito hanno almeno due alternative. Mi ha fatto un po' schifo, ma vabbé), pomodori, riso in bianco.

Dopocena: cocomero insieme a mia sorella.

18/06/14

Colazione: 1 mela, 4 biscotti vegani, 1 cioccolatino al cocco, té, latte di soia.

Pranzo: panino con 2 fette di pane di segale, 100 gr di tempeh, cetrioli e pomodori crudi + un'altra fetta di pane spalmata di tahina con fette di pomodoro sopra (avevo fame, perché non ho mangiato dalle 8).

Merenda: banana.

Cena: 1 mozzarella a fette con 1 fetta di pane di segale integrale, basilico fresco e pomodori crudi.

Questa è la torta della mamma...

16/06/14 - giornata produttiva e colleghe prese di mira dal capo

Buonasera ragazze! Oggi è andata benissimo, credo, anche se mi sarei potuta risparmiare il gelato dopo il lavoro. L'ho proposto io, perché sentivo fame ma non avevo voglia di frutta. Sento che si sta avvicinando quel periodo del mese... Mi pento per averlo preso ora che scrivo la giornata. Faccio sempre così: mi pento, cioé mi sento in colpa. 

Mi sono svegliata presto stamattina sentendo un gran freddo per via dell'aria rinfrescata dalla pioggia e per via della finestra del balcone aperta. Subito dopo aver mangiato un po' di frutta ho fatto il workout di Jillian Michael 30 day shred Livello 1. Devo dire che anche se sono stati solo 28 minuti di movimento li ho sentiti e ho sudato pure, ma è stato bellissimo. Non ho avuto la possibilità di uscire in bici vista la giornata di pioggia, ma penso sia bastato quel workout + i 30 minuti di camminata fino alla fermata dell'autobus nel pomeriggio. Ho riguardato Maleficent con mia sorella minore e poi ho preparato la frolla al cacao perché domani voglio fare le tartellette da riempire al mattino con yogurt greco e frutta fresca oppure con la mousse di avocado e frutta. 

Al lavoro la collega che ha fatto il turno con me non mi ha parlato per tutto il tempo quasi e non perché ce l'avesse con me, ma perché ce l'aveva col capo che ha sempre qualcosa da rimproverarle. Lei dovrebbe imparare a prenderla meno sul personale questa cosa e invece è sempre nervosa e scocciata. Io non mi voglio intromettere. Io faccio il mio lavoro, ma un po' mi pesa questa cosa dello stare tesi al lavoro manco fossimo in chissà che ufficio importante. In questo albergo il clima dovrebbe essere familiare e rilassato e invece purtroppo non è così.

E comunque, il guardiano notturno è veramente un bel ragazzo :D

Pre colazione: 2 mele.

Workout di Jillian Livello 1 - 28 minuti.

Colazione: latte di soia, caffé con stevia, cioccolatino, fetta di pane con burro di arachidi o tahina e miele.

Pranzo: 60 gr di quinoa con carota, radicchio rosso e metà barattolo di fagioli alla salsa di soia, cetrioli.

Merenda: 1 fetta di cocomero.

30 minuti di camminata

Cena ore 18.30: 1 pezzo di carne magra di pollo, 3 pezzi di verdura gratinata (quindi pane grattugiato come carboidrato), pomodori e funghi crudi marinati con limone (buonissimi!).

Dopo cena ore 21:45: 1 gelato artigianale.

15/06/14 - ripresa e pensieri

Finalmente ho imparato a gestirmi dopo tutte queste giornate con cene scarse, senza carboidrati. Ieri e stasera, invece, li ho aggiunti e ho pure mangiato qualcosa dopo il lavoro. Direi che ci siamo e che se continuo così a fine estate avrò perso qualche chiletto di troppo accumulato con la disoccupazione :/ Sono normopeso e non mi posso lamentare, perché sono normale e tutti dicono che io sto bene, ma io non mi sento a posto e penso che stavo meglio prima quando il peso era sui 55-57 kg. Non mi voglio stressare e non ho fretta, ma sì, ecco, voglio pensare di perdere questi 5 kg in più che non mi permettono di sentirmi a mio agio in molte situazione, per esempio al mare o la sera quando tutte le mie amiche scoprono gambe e mettono tacchi. Sto ancora pensando a come potrei fare senza perdere per questo le forze. Non ho intenzione di mangiare 3 fette biscottate con marmellata per colazione + caffé! Non reggerei neanche una settimana... Se qualcuno ha dei consigli su come potrei fare senza rinunciare al burro di arachidi, mi faccia un fischio, grazie :) Comunque, oggi al lavoro è andata benissimo. Ad un certo punto ho iniziato a sudare come una lumaca, sono andata in bagno e mi sono spruzzata del profumo da un campioncino, ma il problema è che mi è gocciolato sulle mani e sulla maglietta e quindi non vi dico l'imbarazzo! Sembravo uno di quegli anziani che si fanno il bagno di colonia! Avrei preferito puzzare a questo punto. Già raccontarvelo mi sembra imbarazzante. Poi stasera un signore francese mi ha regalato un braccialetto che ha comprato sul lungomare a posta per me, perché gli stavo simpatica. Troooppo gentile! Tutti mi hanno presa in giro anche in un modo un po' volgare, perché i clienti mi fanno spesso dei regalini, come per esempio una matrioshkina o del cioccolato (soprattutto i russi e le signore in età avanzata sempre russe). E' perché sono gentile con tutti e quindi vogliono dimostrare in qualche modo che apprezzano i miei modi!

Colazione: 1 fetta di pane di segale integrale con burro di arachidi e tahina + miele, melone, yogurt magro con miele, 1 cioccolatino al cocco.

Pranzo: 70 gr di mezze penne al kamut con fagiolini, pomodoro e meno di mezza scatola di fagioli.

Spuntino: 1 mela.

Cena: 2 polpette di carne, due cucchiai di riso saltato in padella con verdure, pomodori, carote grattugiate.

Dopo cena: 2 fette di cocomero.

14/06/14 - banana bread e tante verdure

Buongiorno! Questa giornata mi è piaciuta da tutti i punti di vista, perché mi sono ascoltata e ho cercato di mangiare quando ho sentito fame. Tornata dal lavoro sono stata un po' al pc e mi sono riposata in attesa della partita Italia - Inghilterra, ma alla fine sono crollata pure io e ho visto solo il gol di Marchisio. Mi dispiace per essermela persa, ma era veramente troppo per me stare in piedi fino all'una e mezza, dopo 5 ore e mezzo di lavoro. Comunque, ritornando al discorso del mangiare, penso che mangerò sempre qualcosa d'ora in poi dopo il lavoro, perché in pratica ceno alle 18.30 circa, poi finisco di lavorare alle 21.30 e quando arrivo a casa sono già le 22 passate e non mi va di andare a letto digiuna. Voi cosa ne pensate?

Colazione: smoothie di cetriolo, insalata e 1 mela e dopo una mezz'oretta ho mangiato 2 fette di banana bread con burro d'arachidi.

Spuntino: un'altra fetta di banana bread, ma senza burro.

Pranzo: ovviamente poca fame vista la colazione e lo spuntino non di frutta, quindi pomodorini, spinaci e una fetta di torta salata con patate, piselli, fagiolini e uovo con pasta brisée alla farina di farro.

Cena: 1 pesce branzino al forno, qualche patata fritta (erano veramente pochissime eh, il pane era secco e i grissini non mi piacciono), cetrioli. 

Ore 22: 2 mele e l'ultimo pezzo di banana bread.

Ore 23: 3 carote.

13/06/14 - uscite su uscite

Ieri è stata una giornata strana. Non dico di aver fatto un disastro, perché alla fine cosa ho mangiato in più, una fetta di carne? Per merenda poi, quella che non ho fatto. Ma mi sento così in colpa per ogni cosa che mangio in più, non rispettando quello schema mentale che mi auto impongo. Vi lascio la giornata.

Pre colazione: cocomero, 1 fetta.

Colazione: porridge fatto con 40 gr di avena e latte vaccino, 1 cucchiaino di burro d'arachidi e semi di chia.

La spesa di ieri... Finalmente ho preso la farina di farro! Al discount LD ho trovato una pasta strana di grano saraceno senza glutine quindi che non vedo l'ora di provare. La maizena mi serve per fare la frolla vegan al cacao di "Il Goloso Mangiar Sano".

Spuntino: 1 pomodoro e qualche cece (singolare di ceci!) mentre cucinavo.

Pranzo: 2 fette di torta salata (+ un altro pezzetto) con pasta brisée vegan fatta con farina di farro e ripiena di patate, piselli, fagiolini e pomodoro a pezzi e 2 uova, dei ceci con crema di avocado.

Ieri ho fatto questo banana bread sempre vegan che è venuto buonissimo. Mi stra piace.

Merenda?: 1 fettina di carne, pomodori, 1 cucchiaio di funghi in padella.

Cena: 3/4 di una pizza rossa tonno e cipolla mentre guardavo la partita Spagna - Olanda. Gli olandesi hanno stracciato la Spagna!!! Assurdo! 5 - 1 per gli olandesi, ma vi rendete conto?! La Spagna mi è calata un botto!

11-12/06/14 - gelato, mon amour

Queste due giornate sono state buone, secondo me, anche se ci sono stati un po' di miscugli di troppo tra proteine, per quanto riguarda le cene. Sto cercando di seguire una sana alimentazione nonostante la mia golosità di gelati, in questo periodo. Penso sia lo stesso per tutte. Ieri al lavoro è stato bellissimo, anche se super stressante. Non mi hanno sgridato per i danni che ho fatto. Sicuramente me lo faranno notare oggi con il collega S. che quella volta dovevo fare così e non cosà, ma quello è ok! Mi volevano comunicare anzi che una coppia di russi si è sposata ieri e sono stata io ad ordinar loro i bouquet di fiori (1 bouquet 50 euro, per intenderci). Ad un certo punto poi ieri i telefoni hanno iniziato a squillare e io correvo da un telefono all'altro come una pazza in un film dell'orrore. Assurdo! Ieri sera siamo andate, io e mia sorella maggiore, con altri 2 amici (coppietta) a guardare la partita Brasile - Croazia anche se il risultato era già scontato. Hanno vinto i brasiliani, giustamente, con l'incredibile appoggio del pubblico! Non seguo molto il calcio, ma non salto mai i mondiali, per chi fosse interessato alla questione io -> calcio.

11/06/14

Colazione: ciliegie, un pezzo di focaccia ripiena di cavolo cappuccio saltato in padella (salato), 1 mela e 1 yogurt non magro (ne ho alcuni da finire e non voglio che scadano).

Pranzo: cetriolo, 2 pomodori, 200 gr di tofu al basilico, 2 fette di pane (non una sola)

Cena: peperoni al pomodoro in padella, 1 uovo sodo e insalata fatta con patate, fagioli, barbabietola rossa, carote e condita con un po' di olio, aceto balsamico e cipolla cruda. La mia preferita in assoluto.

12/06/14

Colazione: mousse di mezzo avocado, cacao, miele, 1 mela, 2 gallette, 1 yogurt.

Spuntino: 1 albicocca gigante.

Pranzo: pomodorini, la stessa insalata di ieri sera, mezzo toast con avocado e pomodorini e mezzo toast con 2 fette di uovo e avocado.

Cena: ho mangiato poco sapendo che poi avrei mangiato qualcosina anche fuori. Ho preso un'insalata di fagiolini con uovo (c'era un quarto di uovo nel mio piatto, in pratica), tonno e pomodorini + carote grattugiate.

Post cena: gelato gusto mango e kinder.

Post post cena: una birra piccola Forst e qualche patatina fritta.

10/06/14 - cene, che fine avete fatto?

Ieri non sono riuscita nemmeno a cenare. Avevo troppe cose da fare e quindi alla fine ho aspettato di finire di lavorare per andare a prendermi un mega gelato in una gelateria bio vicino a casa mia. Ieri ero super stanca, più delle altre volte. C'è tantissimo lavoro da fare la sera e si è da sole, il più delle volte. Le cameriere non vanno d'accordo tra di loro e abbiamo fatto una riunione un po' imbarazzante per ristabilire un po' di fiducia e armonia tra tutti noi. Io ho combinato un piccolo danno, facendo pagare una notte in meno a un tizio e me ne sono accorta troppo tardi. Basta un click sbagliato e fai un danno in hotel. Sono stata super triste anche per questo, perché quando giovedì arriverò al lavoro mi aspetterà la romanzina e forse pure una sgridata. Ora però ho imparato a farli i conti, questo sì. Scusate per le foto non girate, ma è mattino e io ancora non mi sono riposata abbastanza e sono ancora giù per ieri e per quel conto. 

Colazione: 1 fetta di pane di segale con burro d'arachidi / tahine e miele, banana, cioccolatino, latte di soia.

Pranzo: 100 gr di tempeh, patate con finocchietto e verdure crude (pomodori e carote).

Merenda: 1 mela.

Cena: 1 cono gelato da 2,50 con gusti pistacchio, mandorla e stracciatella. In gelateria ho incontrato la mia prof d'inglese. Giuro, se mi sentisse parlare inglese ORA si metterebbe le mani nei capelli. Lo parlo peggio di prima, perché al lavoro il tuo unico obiettivo è farti capire e non migliorare l'accento o altro.