29-30-31/07/14 - resisti, manca poco, ce la fai

Uffi, sono molto affaticata in questi giorni! Sdoppiarmi tra lavoro in albergo, guide e lezioni private, non è facile come credevo. Sono molto stanca e star dietro anche al movimento fisico un po' mi stressa, lo ammetto. Chi me lo fa fare? Io e solo io. Sto cercando di fare qualcosa tutti i giorni. Scriverò solo quello che mi ricordo di aver fatto come Attività Fisica. Non so che altro aggiungere a questo post, anche perché nel frattempo mi stavo anche scordando cosa avevo mangiato questo o quel giorno non avendo tutte le foto. Sono un po' giù stasera perché al lavoro il cuoco mi ha sgridata per non averlo avvisato che c'era un'altra persona che mangiava tardi oggi. Mi ero dimenticata di avvisarlo. I miei mi hanno aspettata con la pizza a casa, ne ho parlato insieme a loro e mi sono sfogata un po', ma sono ancora col pensiero lì.

29/07/14 Martedì

Pre colazione: cocomero

Colazione: latte di soia, pane e marmellata di albicocche senza zuccheri aggiunti, 20 gr cioccolato al cocco.

Ho preparato un sacco di granola usando la ricetta del "Goloso mangiar sano" su Youtube. E' buonissima!

AF: 30 min corsa intorno a casa + T25 Total body, fatto come meglio potevo. Ho sudato tanto! Mi piace.

Spuntino: 1 pesca e una manciata di granola.

Pranzo: insalata con patate, piselli, carote, uova sode, 1 cucchiaio olio evo + peperoni al forno.

Merenda1: 1 mela e una manciata di granola.

Merenda2: cetrioli, pomodori e carote grattugiate.

Cena: vellutata di peperoni, lenticchie rosse, carote e cipolla con anacardi, semi di girasole e pane nero integrale + una tisana alla melissa.

30/07/14 Mercoledì

Colazione: 1 susina e 1 pesca (la foto vi mente), yogurt magro con granola, té alla pesca.

Spuntino: cono gelato da euro 2,50 con nutellosa, cocco e fragoline di bosco.

Pranzo: avevo poca fame, perché ero abbastanza sazia, quindi ho deciso di mangiare più proteico... insalata di cetrioli, pomodori, cipolla e 1 cucchiaio olio evo con 200 gr di fiocchi di latte e pane nero integrale.

Merenda: 1 mela.

AF: 1 ora di camminata sotto la pioggia bagnandomi tutta. Sono uscita giusto per uscire, però sarebbe stato da stare sotto le coperte.

Cena: 2 scatolettine di tonno sott'olio sgocciolato, la stessa insalata del pranzo e 1 fetta di pane nero.

Dopocena: 1 mela.

31/07/14 Giovedì

Pre colazione: cocomero.

Colazione: granola al latte di soia con uvetta e 20 gr di cioccolato al cocco + 2 datteri di cui uno ripieno di burro d'arachidi.

AF: 30 min + 30 min di bici.

Spuntino: cocomero. Uffi, non dovrei mangiarlo dopo aver mangiato qualcosa! A digiuno lo assimilo benissimo, invece poi mi gonfia se lo mangio tra i pasti.

Pranzo: 60 gr di spaghetti integrali con sugo fatto con pomodori secchi ammorbiditi nell'acqua di cottura della pasta frullati insieme a 100 gr di formaggio spalmabile Linessa (97 cal per 100 gr, è pochissimo! alla faccia della philadelphia!) e basilico fresco + 300 gr di asparagi verdi surgelati e bolliti.

AF: 30 min camminata.

Merenda: carote grattugiate, pomodori e cetrioli.

AF: 20 min bici.

Cena: 3/4 di una pizza alle verdure e due dita di vino rosso Lambrusco. Lo so, oggi troppi latticini, ma la pizza non era proprio prevista, in realtà.

Dopocena: quasi sempre bevo una tisana, adesso.

28/07/14 - troppi gelati

Ieri è andato tutto bene al lavoro, tranne la questione parcheggio. C'è gente che riempie il parcheggio di auto noleggiate che non ne avrebbe il diritto e quindi ci ritroviamo continuamente nei casini, a cercar di capire di chi è questa o quell'altra auto. Uffi! Poi ieri è morta la sorella del titolare dell'albergo. Ne aveva due. Una negli ultimi giorni era ricoverata, mentre l'altra stava benissimo. Purtroppo è morta proprio quella che stava benissimo. Un infarto. E' stato molto strano ieri, comunque. Mi è dispiaciuto tantissimo. Sua moglie per risollevare il morale ha tutti ha offerto un gelato a me e al collega. Io l'avevo già preso, ma non mi sono sentita di rifiutare. Ho detto semplicemente "va bene". Passiamo alla giornata alimentare..

Colazione: susine, 4 biscotti integrali della Misura, 1 bicchiere di latte di soia.

Spuntino: 1 mela.

AF: 20 min + 20 min di bici.

Pranzo: insalata iceberg con pomodori e 1 cucchiaio d'olio evo + circa 60 gr di spaghetti integrali con sugo al pomodoro e mezza mozzarella light della Lidl.

Merenda1: 1 cono gelato piccolo alla gelateria bio, gusti pistacchio e bacio.

Merenda2: 1 coppetta piccola, gusti amarena e bacio.

AF: 20 min + 20 min di bici.

Cena: vellutata di verdure (peperoni, carote, cipolla) e lenticchie rosse con una fetta di pane nero integrale e una manciata di semi di girasoli e anacardi.

27/07/14 - giornata in parte scombussolata

Ieri fino a cena è andato tutto bene, poi però ho fatto un po' fatica a capire quanto mangiare e cosa evitare. Avrò anche sbagliato qualcosa. E' stata comunque una domenica tranquilla, passata insieme ai miei a pranzo. Niente di nuovo, insomma. Al lavoro, il portiere finalmente mi ha rivolto la parola! Pensavo di essergli antipatica. A quanto pare ha la moto e la sua ex l'ha lasciato per uno coi soldi. 

Colazione: banana con tahina e burro d'arachidi, 1 fetta di pane nero integrale con miele, latte di soia, susine.

Pranzo: 2 cucchiai di insalata con patate, uova sode, carote e piselli cotti, 1 fetta di pane appena sfornato e 3 bei pomodori mangiati con il pane.

AF: 1 ora di camminata insieme a mia sorella. La voglio incitare a fare un po' di movimento e fare delle camminate del genere è l'unico modo.

Merenda1: 8 susine.

Merenda2: carote grattugiate, 2 pezzi di indivia belga al forno, pomodori e cetrioli.

AF: 20 min + 20 min di bici.

Cena: 1 cono da 2,50 in una gelateria bio; gusti zenzero&cannella, cioccolato fondente e cocco.

Dopocena: altre 8 susine, 1 fetta di pane nero integrale con marmellata di albicocche senza zuccheri.

26/07/14 - spesuccia e cazziate

Oggi è la giornata in cui mi prendo le cazziate, ho capito. Al lavoro il cuoco si è arrabbiato perché ieri mi sono dimenticata di scrivergli di due spaghetti al pomodoro, il mio collega S mi sgrida perché tratto con freddezza il portiere e dice che dovrei essere più dolce con lui, la cameriera mi sgrida perché manca un menù. OH, GENTE! Ma che c'avete tutti? Gli ormoni impazziti? :D :D :D Sarà, ma oggi ho praticamente fatto tutto di fretta. Odio non avere tempo. La mattina ho fatto una veloce spesa alla Lidl. Mi avevano finito il quark, ovvero il prodotto che volevo di più per la colazione. Non ho corso perché non me la sentivo. Non sopporto questo caldo, quindi ho camminato per un'ora e poi sempre a piedi sono andata a fare la spesa. Ora, sono appena tornata da una lezione di guida con mio padre. Uffi, che fatica! Lui è pignolissimo! Imparerò mai a guidare l'auto?!

Precolazione: tisana al finocchio, 4 susine.

Colazione: banana con burro d'arachidi e tahina, 1 fetta di pane con 2 cucchiaini di miele, 1 yogurt magro.

Quello che ho comprato alla Lidl: 2 fiocchi di latte light, 2 mozzarelle light, 2 latte di soia (non c'è lo zucchero e costa solo 99 centesimi, una bellissima scoperta!), cacao amaro, 2 asparagi surgelati, lievito secco per torte salate, formaggio spalmabile light, merluzzo e salmone surgelato in tranci. Avevo bisogno di un po' di cose proteiche, insomma, da mangiare a cena. Non vedo l'ora di provare quel pesce surgelato! Spero sia buono, mangiabile almeno.

In un nuovo negozio cinese poi ho preso un set di misurini americani. Sono molto facili da usare. Ho un sacco di ricette da provare con le dosi americane e fin'ora non avevo voglia di convertire le misure in gr. Ho voglia di cucinare! :)

Pranzo: un'insalata con pomodoro e aceto balsamico, mezze penne di kamut con fagioli cannellini (mezza scatola), bietole, basilico fresco e 1 cucchiaio d'olio evo.

Merenda: solo una susina. Non avevo tempo! :/

Cena: 1 fetta di pane nero integrale, 200 gr tofu alle olive, 2 carote, bietole.

25/07/14 - Yann Tiersen, tempaccio e cene mangiate tardi

Oggi è stata una strana giornatina! Al mattino ho dato una lezione privata alle 11, prima però ho guardato un film insieme a mia sorella maggiore perché non stiamo così tanto insieme in questi giorni e poi andrà via per questo week end quindi rimarrò un po' sola. Non ho fatto grandi attività fisiche, perché al lavoro ci sono andata in autobus, perché poi stasera sarei andata direttamente a sentire il concerto di Yann Tiersen. Siamo arrivate in super ritardo, ma almeno stava suonando solo la terza canzone quando siamo arrivate, dai. Ci siamo imbattute con un temporale fortissimo! Sul posto del concerto, invece, non ha fatto una goccia. Gli artisti hanno aspettato che passassero i fulmini e il maltempo, ma lì non ha piovuto. Come cambia il tempo da km a km! E' stato stranissimo beccarsi quella pioggia, rimanere incastrate in salita con l'auto che scivola e tutto e poi arrivare finalmente al concerto meravigliandosi dell'asciutto che c'era! Dopo il concerto, quindi mezzanotte passata, siamo andati a mangiare fuori, ma non è stato un problema per me... 

Colazione: 3 susine, 1 banana con burro d'arachidi e tahina, 1 fetta di pane nero integrale con marmellata di albicocche senza zuccheri, 1 yogurt magro 0,1% coop con semi di chia, té alla pesca.

Pranzo: insalata verde con rondelle di cetriolo, un pomodoro a pezzetti, 1 cucchiaio d'olio evo e 50 gr di feta sbriciolata + 2 fette di pane nero integrale tostato.

Merenda1: sto mangiando solo susine.. 4 susine + tisana.

AF: 30 min di camminata e poi altri 20 min di camminata.

Merenda2: carote grattugiate, pomodori e rondelle di cetriolo.

Cena ore 1.30: piadina fatta con farina di farro integrale farcita con sardoncini marinati, radicchio rosso e cipollotto (foto presa dal sito della piadineria).

24/07/14 - mare mare mare

Ieri mattina dopo la solita corsetta andata un po' così così visto il vento e il mal di pancia sono andata al mare. Ho preso un po' di sole e mi sono rilassata! Ci sono andata insieme a mia sorella minore in bici. Siamo state lì un'oretta circa. Tornate a casa abbiamo mangiato, fatto la doccia e poi io sono andata al lavoro. Per un pelo non beccavo il temporale in bici. La sera in albergo ho mangiato solo verdure, quindi scriverò la cena in albergo come "merenda2". Mi sono sentita meglio a cenare a casa. Stamattina sono anche meno gonfia. Spero di regolarizzare di nuovo la digestione serale facendo così. Sto bevendo anche più tisane in questi giorni!

Precolazione: 1 pesca.

AF: 15 min + 15 min di corsa; 30 minuti di camminata.

Colazione: banana con tahina e burro d'arachidi, torta alle farine sane miste, yogurt magro 0,1% di grassi con 1 cucchiaino di miele.

AF: 20 min + 20 min di bici - mare / casa e viceversa.

Pranzo: passato di verdure fresche (sedano, 1 grossa carote, pomodori) con 1 cucchiaio d'olio evo + fiocchi di avena (a occhio un 60 -70 gr, mi si è rotta la bilancina. La devo ricomprare!) e fagioli cannellini (mezza scatola).

Merenda1: tisana al finocchio, 1 pesca.

Merenda2: carote grattugiate e pomodori a pezzi.

AF: 20 min + 20 min di bici - lavoro / casa e viceversa.

Cena: passato di verdure cotte (sedano, pomodori, carota) con dentro una patata bollita tagliata a pezzetti, lievito alimentare, 1 cucchiaino di tahina e una manciata di anacardi per insaporire e aggiungere dei grassi sani + 2 uova sode.

23/07/14 - giorno libero, bentornato

Dio, quanto mi è mancato avere un giorno libero! Molte persone che lavorano in albergo non ce l'hanno, ma io ho la fortuna di averlo ed è bellissimo. Ieri ho dormito, ma non fino a tardi. Ho dormito il pomeriggio, come ai vecchi tempi. La mattina ho dato una lezione privata e ho fatto così un po' di sport tra l'andata e il ritorno in bici. Mi sono proprio goduta la giornata ieri. Ci voleva! La mattina presto ho fatto un giro al mercato e in centro a piedi, ma pioveva fortissimo. Mi sono bagnata tutte le scarpe. Ma poi è tornato il sole e ho potuto, appunto, usare la bici per spostarmi.

Colazione: pesca un po' marcia, té alla liquirizia, bicchiere di latte e fetta di torta al cioccolato di farine miste (ok, oggi stesso l'ho congelata, perché me ne mancava metà e io non ne potevo più di mangiarla ogni mattina, quindi da domani si cambia) con marmellata di albicocche.

AF: 40 min di camminata leggera sicuro, poi ho preso l'autobus al ritorno dal mercato. Pioveva.

Spuntino: mela, mentre invio gli esercizi di francese al ragazzo al quale do lezioni private.

AF: 20 min + 20 min di bici.

Pranzo: insalata di cetriolo, pomodoro e cipolla bianca (tanta, anche se nel piatto ce n'è poca), carota grattugiata, 3 fette di pizza margherita fatta in casa e 3 fette di pizza rossa fatta in casa. Questo è stato il mio pasto libero, l'extra che mi sono concessa al fine di evitare abbuffate.

Cena: 90 gr di sgombro all'olio d'oliva sgocciolato ovviamente, con 1 fetta di pane bianco fatto in casa, pomodori e insalata iceberg con cetriolo e un po' d'olio d'oliva.

22/07/14 - ritorno a scrivere qui + brutte sensazioni

Le cose che ho fatto ieri sono: corso, riposato, guidato, lavorato. Queste giornate sono un po' tutte uguali, me ne rendo conto, ma non so veramente che inventarmi per smuovere un po' la situazione. Mi sto un po' lasciando andare in questi giorni e sento come se da un momento all'altro volessi cedere ad un'abbuffata colossale. Queste sensazioni non sono per niente belle... Chi ha sperimentato la cosa lo può confermare. Ieri è andato bene. Vorrei riuscire a trattenermi fino all'ultimo e ricordarmi che mi sentirò malissimo dopo, ma fare ciò mi è difficile. Non so cosa mi ha spinta ad arrivare fino a questo punto. Non mi privo di niente, mangio bene, esco pure a cena fuori con amici. Come sono arrivata al punto di dover resistere ad un'abbuffata? Che cosa ho sbagliato?

Precolazione: 1 mela e 1 pesca.

AF: 30 min corsa + 30 min stretching / camminata.

Colazione: 1 fetta di torta con farina di grano saraceno, di riso e di farro con marmellata di albicocca, 100 gr di quark misto a yogurt naturale e semi di chia, caffélatte.

Pranzo: carote grattugiate con sesamo, 3 scones di ieri con lenticchie al rosmarino, olio e pepe nero, cetrioli e pomodori.

Merenda: cocomero

AF: 20 min + 20 min bici.

Cena: 4 fette di frittata alle verdure (peperoni, melanzane, pomodori, olive, spinaci), pomodori, sugli 8 tortellini all'uovo ripieni di pesce e ricotta, 2 mini antipasti quadratini riepini di prosciutto cotto e pomodoro con pane 'Spuntinelle'.

Dopocena: cocomero.

16/07/14 - bici, discount, caldo

Ieri era davvero troppo caldo per correre anche alle 8. All'inizio avevo intenzione di correre tutti i giorni questa settimana, ma ieri, come ho detto, ci ho rinunciato. Ho rinunciato alla corsa e mi sono data alla bici, però. Se c'è una cosa che non sopporto è il caldo afoso. Ieri mattina in bici ho fatto un paio di giri per i discount, perché avevo bisogno di alcune cose: mirtilli, frutti di bosco congelati (li ho trovati alla Conad City! buonissimi e per 300 g ho pagato qualcosa come 2.50 euro), sale rosa dell'Himalaya, affettato veg per i panini che mi farò questo week end. Poi alle 11 ho dato una lezione privata di francese. Poi pranzo, riposino e lavoro. 

Precolazione: 2 pesche noci.

Colazione: 20 gr di cioccolato al cocco, fetta di pane semi integrale con burro di arachidi e marmellata alle albicocche Rigoni di Asiago, yogurt di soia al lime Provamel.

AF: 30 min + 30 min bici.

Pranzo: più di 80 gr di quinoa perché volevo finirla e quindi vabbé, 125 gr di tofu mediterraneo (olive, origano, erbe aromatiche varie), 3 grossi pomodori, cipolla bianca e basilico.

Merenda: fetta di cocomero.

AF: 20 min bici.

Cena: 5 tortellini alle verdure (contati proprio), filetto di sogliola al forno, pomodori e cetrioli in grandi quantità.

AF: 20 min bici.

Dopocena: 1 pesca + dessert fatto da me con yogurt di soia al lime, frutti di bosco, mirtilli e semi di chia. Buono! ^^ Mi è sembrato di mangiare del gelato, anche se le due cose non sono paragonabili, ovvio! Il gelato vince sempre!

15/07/14 - saldi, non mi avrete!

Ieri è stata una bella giornata! La mattina ho avuto il tempo di fare attività fisica e di uscire con le mie sorelle a dare un'occhiata per i saldi, anche se alla fine io ho bisogno di molto più tempo per decidere di comprare una cosa, non sono come loro che spendono e spandono. Abbiamo camminato parecchio per il centro... Il pomeriggio ho fatto una guida con l'istruttore. Ho molta paura delle auto, delle bici e dei pedoni. Che fatica imparare a guidare! Poi l'istruttore mi sgrida un po', ma pazienza. Devo pure imparare, o no? La sera, al lavoro tutto ok, tutto tranquillo. A casa da sola mi sono guardata dei video e ho letto un po' mangiando cocomero e pesche, perché quelle due erano a giocare a pallavolo in spiaggia. Io non ci sono potuta andare ma non mi è dispiaciuto stare un po' tranquilla a casa, a mettermi lo smalto alle unghie dei piedi, a rilassarmi. Ne avevo bisogno.

Precolazione: 1/2 banana, 2 pesche.

AF: 30 min corsa + 30 min stretching / camminata.

Colazione: pane semi integrale con burro d'arachidi, marmellata di albicocche Rigoni di Asiago, l'altra 1/2 di banana a rondelle e della cannella + 20 gr di cioccolato fondente al cocco, yogurt di soia al lime Provamel e caffélatte con latte di riso. Forse un po' abbondante questa colazione, ma pazienza. Da oggi cioccolato tutte le mattine! <3

Pranzo: pizza rucola e stracchino e cetriolo. Abbiamo comprato la pizza in centro, mentre giravamo per i negozi, poi l'abbiamo mangiata a casa.

Con i saldi ho preso solo un paio di pantaloncini da corsa da H&M a 7€. Per il resto, ho tutto e quindi mi controllo ripetendomi che non ne ho bisogno! :D

Merenda: 1 pesca.

AF: 20 min + 20 min bici.

Cena: cotoletta fritta (ovviamente nessuno mi lascia mai niente da mangiare di decente oppure fanno solo una cosa sola per tutti, ma non era poi così unta, era un fritto asciutto quindi non mi ha fatto schifo mangiarla insomma), pomodori, cetrioli in gran quantità visto che tutti avevano giá finito di mangiare + verdure gratinate.

Dopocena: cocomerooo e 2 pesche noci.

14/07/14 - mille cose da fare, uff

Ieri é stata una giornata impegnativa! La mattina non ho voluto rinunciare alla mia solita corsetta, perché sapevo che dopo mi sarei sentita ricaricata, piena di energia. Cosí é stato. Svegliarmi, mangiare un po' di frutta e uscire a correre mi sta piacendo, finalmente! I primi giorni l'idea di correre quasi a stomaco vuoto mi ha fatta un po' soffrire, ma adesso, tornare e ricompensarmi per la fatica con una sana e nutriente colazione ha colmato quei sentimenti di odio verso le sport mattutino. Poi é anche piú facile correre la mattina, visto il caldo in arrivo! Comunque, ieri mi sono svegliata alle 7:45, ho corso per 30 minuti, ho dato una lezione privata di un'oretta, ho comprato due cose alla bottega bio, ho fatto una guida con l'istruttore e poi sono andata al lavoro. Niente di che, alla fine, ma mi sono sentita bene e impegnata. Puó sembrare strano questo mio bisogno di sentirmi cosí, ma per me non lo é affatto e quindi lo ammetto senza problemi. Io, senza le mie cose da fare (anche stupide) e la mia lista giornaliera, mi sentirei persa, un po' un'ameba, dai. Quindi, benvengano le cose da fare!

Precolazione: 1 banana e 1 mela golden.

Attività fisica: 30 min corsa.

Colazione: té alla pesca, 1 fetta di pane con tahina, burro d'arachidi e marmellata di albicocche senza zuccheri aggiunti, 1 bicchiere di yogurt magro al naturale con semi di chia.

Attività fisica: 25 min +25 min bici.

Questi sono i miei acquisti: tofu al sesamo, tofu alle olive della Taifun (il più saporito di tutti, fin'ora, per questo mi piace, anche se gli ingredienti degli altri due sono migliori), tofu mediterraneo e 1 yogurt di soia al lime da 500 gr...





Pranzo: pomodori, finocchio, zuppa con fiocchi di grano saraceno, 125 gr di tofu al sesamo, pomodori pelati, curry e paprika.

Attivitá fisica: 20 min + 20 min bici.


Cena: 1 paillard di vitello alla griglia, 2 fettine di prosciutto crudo, verdure gratinate, carote grattugiate, pomodori crudi. Pochi carbo, lo so, ma ieri al lavoro il mio capo era teso e irritato e io ne ho risentito. Mi si é chiuso un po' lo stomaco (cosa rara).

13/07/14 - ciao, caffelatte, bentornato

Fa un freddo in questi giorni la mattina che sì, ho ricominciato con il caffelatte e i tè. Mi sono mancati tanto! Ieri, domenica, mi sono stra-rilassata. Non ho fatto alcun movimento fisico, per davvero. Mi serviva una pausa. La settimana che viene però intendo muovermi tanto i primi giorni, perché poi so già che venerdì, sabato e domenica non riuscirò a fare granché, perchè sono dai miei parenti al nord e quindi al massimo potrò camminare una mezz'oretta. Passiamo a quello che ho mangiato ieri...

Colazione: caffélatte con latte di riso, 1 pesca, 2 fette di pane con marmellata senza zuccheri aggiunti alla fragola, yogurt bianco magro con miele.

Pranzo: 2 pezzi di frittata, pomodori, il resto dell'insalata di farro, broccoli, porro e tonno al naturale di ieri, qualche patata al forno.

Ore 18.30: carote grattugiate, pomodori crudi e cetrioli a rondelle + qualche verdura gratinata. Ho mangiato solo questo perché mi sono messa d'accordo con mia sorella per andare poi a mangiare un grande gelato, vista la voglia immensa che avevo di mangiarlo! Qualcuno non approverà questa scelta di sostituire un pasto in questo modo, ma oh, mi andava.

Cena: 1 gelato cono da 3 euro con gusto bacio di dama con mandorle tostate, mascarpone alle fragoline di bosco e frutti di bosco con pinoli + un po' del gelato di mia sorella che non va matta per il dolce come me e quindi non è riuscita a finire il suo cono.